Хлебный флешмоб Светланы Аристовой

Здравствуйте! Я — Светлана Аристова, — сертифицированный диетолог-нутрициолог. На бесплатном хлебном флешмобе я предлагаю познакомиться с миром закваски, ценностью ремесленного хлеба и взаимосвязью хлеба с эмоциональным здоровьем человека.

Несколько лет я занимаюсь созданием программ по восстановлению и поддержанию здоровья на базе органических ингредиентов без применения гормонозаместительной терапии и химических медикаментов.

Чтобы сделать хлебный флэшмоб лучше, 1-2 раза в месяц я посещаю мастер-классы по всей России и с радостью общаюсь с другими пекарями, у которых с удовольствием учусь и узнаю что-то новое, чем потом и делюсь с вами на своих эфирах.

Научившись печь хлеб на закваске, вы сможете:

  • Радовать семью ароматным хлебом, который улучшит их здоровье.
  • Восстановить или поддержать своё здоровье, повысить уровень энергии, нормализовать гормональный фон.
  • Найти мужа, ведь мужчины любят, когда женщина печёт хлеб.
  • Уравновесить своё эмоциональное состояние и удивить окружающих. Замес хлеба и выведение закваски — это, своего рода, медитация, снятие стресса и колоссальный релакс.
  • Сохранить традиции хлебопечения наших предков. В своём роду вы сможете передать детям истинные традиции хлебопечения, а не того суррогата, который сегодня предлагают магазины от хлебозаводов и торговые сети.
  • Увеличить доход, помогая другим людям улучшать здоровье и менять привычки.
  • Открыть собственное дело и управлять пекарней!

Вы удивитесь, насколько легко и просто выпекать хлеб на закваске и получать гарантированный результат!

Практические трудности и их решение

1.  На онлайн-эфирах вы вместе со мной рассмотрите потенциальные трудности, через которые проходят практически все, кто начинает печь хлеб на закваске. Здесь вас ждут чёткие практические пошаговые рекомендации, как обойти эти трудности и трансформировать их в удовольствие. Это отличает хлебный флешмоб «Старосветский хлеб» от попыток самостоятельного поиска рецептов закваски и хлеба в интернете.

2.  Вы получите результат только если будете выполнять все задания флешмоба. Это совершенно конкретные задачи: поиск муки, приобретение комнатного термометра, выведение закваски и другие задания, которые помогут вам прокачаться в навыках хлебопечения. Если грамотно выполнять все домашние задания, трудностей с выпечкой хлеба у вас абсолютно точно не возникнет!

3.  Третьей практической задачей будет определение конкретно вашей цели. Выпекать хлеб — это ещё не конечная цель. Определиться со смыслом обучения очень важно, потому что если вы хотите пройти флэшмоб результативно и увидеть все перспективы, значит, нужно понимать, зачем это нужно именно вам! Когда человек имеет за мелкими шагами более высокую и значимую цель, путь к ней покажется более лёгким.

Для кого этот флешмоб

  • Бывалые-профи
  • Те, кто пробовал, но у них не получилось (начинающие)
  • Абсолютные новички

В нашей группе Вконтакте можно увидеть отзывы тех, кто уже принял участие в этой программе и тех, кто до флешмоба уже давно пёк хлеб, и узнал на этом проекте много нового.

А на нашем сайте starosvetskiy-hleb.ru рады поделиться результатами многочисленных учеников проекта «Старосветский хлеб», которые сегодня успешно пекут хлеб на закваске и продают его в своём городе.

Что вы будете уметь по завершению хлебного флешмоба Светланы Аристовой

  • Вывести и поддерживать сильную ржаную и пшеничную закваски.
  • Консервировать закваски и восстанавливать их. Второе умение понадобится вам, если вдруг вы планируете печь редко или вам нужно куда-то уехать на долгое время.
  • Выпекать вкуснейший латвийский кисло-сладкий хлеб по простому рецепту. Испечь его — по силам даже новичку!
  • Выпекать пшеничный хлеб и итальянские булочки Чириолы.
  • Готовить пшеничную сдобу на закваске и понимать, как и почему замешивать пшеничное сдобное и несдобное тесто правильно. Я щедро буду делиться нюансами выпечки.
  • Заработать первые пару тысяч рублей на продаже хлеба и в течение короткого периода времени отбить стоимость платного обучения, если вы захотите на него записаться после флешмоба.

Что такое хлебный флешмоб

Рекомендуем посетить все эфиры и реалити. Они проводятся каждые 2 месяца.

Вас ждёт:

  • 2 недели активной совместной работы в группе Вконтакте;
  • 14 писем с видео-уроками о закваске + письменный контент о тонкостях разведения закваски;
  • 4 рецепта хлеба, сдобы и печенья из органических ингредиентов. Их вы получите к моменту, когда ваша закваска, скорее всего, уже будет готова;
  • 5 эфиров и реалити, на котором вы вместе со мной в прямом эфире будете печь по всем рецептам, полученным в письмах + кое-что интересное и новое.

Первый эфир будет посвящён хлебу на закваске и хлебу на дрожжах. На нём я расскажу о биохимических процессах усвоения хлеба и проблемах с пищеварением.

Второй эфир будет посвящён здоровью пищеварительной, репродуктивной и эндокринной систем, а также влиянию хлеба и питания на гормональный фон и здоровье человека.

Во время дополнительного третьего эфира вы узнаете, как можно зарабатывать на выпекании хлеба, изготовлении десертов и кондитерских изделий. На этот эфир можно не приходить, если вас не интересует финансовая сторона процесса хлебопечения.

В завершении проводится многочасовое реалити в формате совместной практики. Это мастер-класс по выпечке хлеба и сдобы прямо на вашей кухне. На реалити можно будет не только испечь хлеб, но также понять свои ошибки и получить ответы на вопросы, где можно купить инвентарь и качественные органические ингредиенты для выпечки. Их можно будет задать в чате под окном с прямым эфиром.

После реалити выйдет ещё один эфир. На завершающем этапе вы получите ответы на вопросы, которые могли остаться, и сможете принять участие в розыгрыше призов в прямом эфире.

Где получать обратную связь и помощь

  • Раздаточные материалы с ответами на большинство вопросов, чтобы сделать работу максимально комфортной. Ссылки для скачивания всей рабочей информации размещены на облаке и будут предоставлены вам на начальном этапе флешмоба во время онлайн-эфиров.
  • Эфиры
  • Реалити

Как узнать о старте очередного флешмоба

Заполните форму обратной связи. В личные сообщения во Вконтакте и на почту вам будет отправлено расписание занятий.

Еще статьи по теме

Почему хлеб на закваске — самый полезный хлеб

Почему хлеб на закваске — самый полезный хлеб

Хлеб на закваске (опаре) имеет давнюю историю, которая частично была забыта. Но в последние годы популярность этого продукта длительной ферментации растёт. Многие считают, что хлеб на закваске полезнее и вкуснее обычного хлеба из магазина…

читать далее
Как спасти перестоявшее тесто

Как спасти перестоявшее тесто

Это случается даже с лучшими из нас. Вы ждете много часов, пока ваше тесто созреет до такой степени, чтобы его можно было испечь, а затем, вдруг забываете о нём (особенно, во время подготовки к праздникам), и оно становится перезревшим.

читать далее